Riserva RoofTop – Giro gastronomico d’Italia, la Puglia

Vieni a ballare in Puglia, Puglia, Puglia…Oppure vieni a ballare sulla collina di Posillipo da Riserva Rooftop, sarà lo stesso!A Ferragosto il White Party esclusivo ritrova la bella musica, il rigoroso dress code total white e sveste i piatti pirotecnici di chef Davide Cannavale dedicati al tacco dello stivale. Che il giovane Davide avesse un…

Riserva RoofTop – A-tutta-carne

Un rapimento mistico e sensuale.Intensità, stupore, ascolto.Un complice in questo disordine. Riserva Rooftop, la comfort zone di Posillipo dei fratelli Bianco-Maresca, incline alla commozione allo stato liquido, tendente alla bellezza allo stato solido.Le esecuzioni lineari di chef Davide Cannavale e la brace sempre accesa che arde con quel mood istintivamente attraente. Eh sì, ab-braciami!Tanta tanta…

Riserva RoofTop – Giro gastronomico d’Italia, la Sardegna

Ajò!Riserva Rooftop parla sardo nella settima tappa del “Giro gastronomico d’Italia”.Qualsiasi sia il dialetto del menù, il luogo resta speciale per le coccole. Un posto che delinea il concetto di massimizzazione degli ingredienti, sapori e letture.Respiri di bellezza dall’inizio alla fine colorati da tavole d’autore.Comfort food/comfort people su molteplici livelli.Davide Cannavale è un manico formato…