L’estate addosso. Vero!Ma non qui.Atmosfera da Capodanno.Folla su folla.Tutti alla ricerca di maglie glutiniche smaglianti. Succivo (Ce) si presenta viva di colori, disegni e forme ideologiche precise.Poetica sovversiva e inter-essere nell’arte bianca, senza scordare l’interesse per la materia.La dote di Salvatore Lioniello col fido fratello Michele, domatore di fuochi & fiamme e cotture millimetriche, risiede…
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Anthill Cocktail & Tapas bar – La Fiaba
Giù, l’inferno del caos indomabile.Ascensore.Decollo.Porte che si aprano per rincorrere un Mondo nuovo.Finto o reale, non so. Sicuramente c’è di mezzo la Fiaba.E la medicina arriva in un istante.Anthipirina. Qui la regalano a tutti. Sovradossaggio.Premesso, quassù la pace arriva prima. Relax tibetano. Un Formicaio che cela formiche campionesse dell’accoglienza, inno autonomo e scattante. Legittimato a…
Casa Giglio Pizzeria – La Ruota della Fortuna di Gaetano
Gira la ruota,di carro, ovviamente.Guarda la ruota,di Gaetano Giglio,e il palato si diverte di più. In quel di Acerra (Na) Casa Giglio muta, cambia aspetto e prospetto.Il cliché del ‘sentirsi come a casa’ qui detiene un significato reale. Locale coloratissimo, intimo, aggraziato, caloroso come una vera sala da pranzo dal profumo di famiglia. Quest’ultima baricentro…
Le Grotticelle – La pizza contadina di Angelo Rumolo
Neve d’origano.Profumoso, selvatico, misto aromatico, come un bouquet che accarezza con i suoi petali.No, non è un sogno di una notte di mezza estate. Bisogna superare Caggiano (Sa), il paese più alto della Campania, e proseguire la salita in montagna per trovare questa costruzione in pietra. Assolutamente sì, in prossimità del confine lucano.Perché a Le…
Lombardi 1892 – Nuovo forno, vecchie emozioni
A Via Foria (Na) il forno cambia, muta, si fa bello…Ma niente paura, la pizza resta immutata: autentica, ricca, fedele a quell’impasto che sa di Napoli.La dimora dell’arte bianca, lì dove il calore di famiglia e accoglienza è intriso nelle pareti da più di cento anni e da quelle radici così radicate la quinta generazione…
Confini – Senza confini
New Frontiers. The new frontiers of the nouvelle vague. Pozzuoli. Via Napoli. Confini Ristorante senza confini, sapevatelo! Il mare, a vista che mai si risparmia, aiuta ad unire i puntini di un gioco enogastronomico che trascende dalle classiche dinamiche ma induce all’interrogazione continua. Fusion, sembra quasi vintage come cosa. Ma qui c’è la lettura campana…
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